|
|
Spaghetti Calabrese Met Citroenkip En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g spaghetti
600 g broccoli
400 g kipfilet
1 citroen
6 lente-uitjes
2 el Bertolli vloeibare margarine voor Koken, Bakken en Roerbakken
1 zak Bertolli Pastasaus Pikante Calabrese
Voorbereiding:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af.
Bereidingswijze:
Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en kook deze in ruim kokend water met wat zout in ca. 8 min. beetgaar en giet af.
Snijd de kipfilet in stukjes. Was de citroen, rasp de schil en meng de rasp met de kip. Snijd de lente-uitjes in ringen, snijd het donkere groen fijn. Verhit de vloeibare margarine in een ruime hapjespan of wok. Bak de stukjes kip op matig vuur goudbruin en gaar. Voeg de ringetjes lente-ui toe en bak 2 min. mee.
Roer de pastasaus erdoor en breng aan de kook. Schep de broccoli door de saus en warm kort mee.
Verdeel de spaghetti over 4 diepe warme borden, schep de kip met saus erover en bestrooi met het fijngesneden groen van de lente-ui.
|
|
|